Slik rengjør du en støpejerns BBQ-grill

En støpejerns grill er en stor investering. Du kan bruke den til grilling på sommeren ettermiddager. Hvis du trenger å rense grillen din, kan du begynne med å rense ristene helt. Rens deretter lokket og bollen. For å opprettholde grillen, rengjør du etter hver bruk.

Steps

Steps
Sett opp en rengjøringsstasjon. Å rense grillrister kan bli rotete. Du bør gjøre det utenfor. Legg ned flere ark aviser på en flat overflate, som dekk eller garasje. Deretter plasserer du grillristene på avisen. [1]
Steps
Varm ristene og børst overflødig mat. Du bør rense støpejerns grillrister mens de er litt varme. Før du begynner rengjøringsprosessen, slå på grillen og forvarm den. Når det er ferdig med forvarming, kan du slå av grillen og begynne rengjøringsprosessen. Det kan være lurt å vente noen minutter på at ristene avkjøles hvis de er veldig varme. Bruk hansker når du håndterer ristene. [2]
Steps
Skrap av overflødig mat. Bruk en malingsskrape og stålbørste. Skrap av overflødig mat fra ristene, så vel som ethvert sett med fett eller rusk. Sørg for å få av deg så mye rusk før du fortsetter. [3]
Steps
Skrubbe ristene av med en børste og vann. Bruk varmt såpevann for å rengjøre ristene dine. Du kan bruke en krattbørste eller svamp til dette. Vask grillens porter ned for å fjerne lag med fett eller skitt. Du bør også få ut matbiter du ikke kunne fjerne tidligere. [4]
Steps
Skyll ristene. Bland en halv kopp eddik i en stor bøtte med vann. Bruk en ren svamp for å skylle ristene. Sørg for å fjerne all såpen. Fortsett å skylle til vann fra børsten renner rent. Du vil ikke legge såperester på støpejernsporter. [5]

Rengjøring av grillen

Rengjøring av grillen
Forbered deg på å rengjøre. Du bør stille grillen over en avis eller felle utenfor. Når du gjør ting som å fjerne fett fra lokket, kan avisen fange smuss og rusk når de faller.
Rengjøring av grillen
Fjern matbitene. Før du begynner å rense innsiden av grillen, må du undersøke bunnen av grillen. Det er her mat sannsynligvis vil falle av under matlagingen. Ta på et par hansker og fjern alle bitene med forkullet, brent mat som er tydelig synlig. [6]
Rengjøring av grillen
Rengjør utsiden med varmt såpevann. Rengjør utsiden av grillen for å begynne å rengjøre. Du trenger ikke en spesifikk rengjøringsmiddel. Varmt vann blandet med såpe, for eksempel oppvasksåpe, kan lett brukes til å tørke av utsiden av grillen. Ta på et par hansker. Dypp en svamp i en bøtte med varmt, såpevann og tørk forsiktig ned på utsiden av grillen. Få ut flekker, for eksempel fugleskitt, i tillegg til å tørke av oppbygd smuss og støv. La grillen tørke. [7]
  • Hvis det er vanskelig å fjerne opphopning, bruk en mild glassrens og en frotté etter påføring av såpe og vann. Dette bør bryte ned alt som ikke kommer av.
Rengjøring av grillen
Fjern fett fra toppen av lokket. Når du åpner lokket, vil du merke noe bygd opp fett. Dette er et svart, tjærete stoff du bør fjerne fra toppen av lokket. Du skal kunne skrelle av det meste av fettet med fingrene. Skrell av så mye fett du kan, og børst deretter eventuelt gjenværende fett av ved hjelp av en grillbørste i rustfritt stål. [8]
Rengjøring av grillen
Sikt ut overflødig trekull. Nederst på grillen bør du finne et håndtak du kan vri som vil sile ut overflødig kull til en avtakbar beholder under grillen. Bare vri spakene til all den resterende kullet er borte. Fjern deretter beholderen og kast kullet. [9]
  • Se grillens bruksanvisning for spesifikke instruksjoner om bruk av rengjøringssystemet.
Rengjøring av grillen
Rengjør innsiden av bollen. Rengjør innsiden av bollen med en børste i rustfritt stål. Bruk dette til å skrape bort matvarepartikler og rusk du har savnet tidligere. Tørk deretter ned det indre av grillen med en svamp dyppet i såpevann. Dette skal fjerne eventuelt bygd opp smuss eller fett langs siden av grillen. [10]
  • Når du er ferdig, skyll grillen innvendig med en ren svamp dyppet i rent vann.
  • Tørk deretter grillen innvendig med en frotté.

Rengjøring etter matlaging

Rengjøring etter matlaging
Skrap av overflødig mat. Du bør alltid gi grillen en rask rengjøring etter tilberedningen. For å starte, bruk en skurebørste for å skrape bort overflødig mat og fett. [11]
Rengjøring etter matlaging
Skru opp varmen og skrap grillen igjen. Snu varmen til høy. La grillen varme opp i omtrent fem minutter før du fortsetter. Dette vil gjøre rengjøringsprosessen enklere. Hvis det er rester av fett eller mat, skrap de av etter oppvarming av grillen. [12]
Rengjøring etter matlaging
Tørk ned grillen. Vent til grillen er avkjølt. Bruk våtservietter som er spesielt designet for rengjøring av griller, som du kan kjøpe i en jernvarehandel. Tørk av lokk og lokk på grillen for å fjerne smuss, rusk eller sitte fast på maten. [1. 3]
En venn brukte mye BBQ-saus på biff, og nå har jeg en enorm ansamling av karbonisert saus som sitter fast på grillen. Det er veldig vanskelig, og jeg kan ikke skrape det av. Hva burde jeg gjøre?
Pensle grillen, og pensle tingene av med en trådbørste når den er varm. Eller du kan bare vente på at brannen skulle brenne bort alt fettet og bruke stålull på den. Olj dem tilbake med en kutt løk dyppet i litt vegetabilsk olje eller rapsolje (ikke bruk olivenolje).
Kan jeg spraye gammeldags ovnsrenser inne i den fete BBQ?
Du kan, men det er et stygt kjemisk rot og giftig også. Mitt forslag er å refire grillen, rengjøre med en trådskrubber, bruke litt eddik og litt albufett. Det vil være renere og ikke ha de forferdelige kjemikaliene.
l-groop.com © 2020