Slik baker du søte poteter

Søtpoteter er et sunt, deilig alternativ til hverdagens måltider. De er en utmerket kilde til fiber, kalium og vitamin A, og de er også ekstremt enkle å tilberede. Les videre for å lære hvordan du baker søtpoteter på tre måter: enkel og søt, fullastet og skivet i pommes frites.

Metode én: Enkle bakte søtpoteter

Metode én: Enkle bakte søtpoteter
Samle ingrediensene dine. Her er hva du trenger for å lage enkle bakte søtpoteter: [1]
  • En eller flere søtpoteter
  • Smør
  • Salt
  • Valgfritt pålegg som lønnesirup, brunt sukker, kanel, muskat og ingefær
Metode én: Enkle bakte søtpoteter
Tilbered søtpotetene. Vask søtpotetene og tørk dem grundig. Bruk en gaffel til å pirke hull på toppen av potetene. Forvarm ovnen til 350 grader.
Metode én: Enkle bakte søtpoteter
Stek søtpotetene. Plasser søtpotetene direkte på stativet i ovnen din, eller på en stekeplate hvis du foretrekker det. Stek i ca 45 minutter, eller til de kjennes myke inni når du rister dem med en gaffel. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle. [2]
Metode én: Enkle bakte søtpoteter
Kle søtpotetene. Bruk en kniv til å skjære en spalte langs toppen av søtpotetene. Kle dem med smør og et dryss salt, og server varm. [3]
  • For en ekstra søt rett, tilsett noen få teskjeer lønnesirup eller brunt sukker. Kanel, muskat, ingefær og annet varmt krydder er også deilig søtpotetpålegg.
  • Resterte bakte søtpoteter lager en utmerket frokost, siden smaken blir mer intens i løpet av natten. Oppbevar dem i en tildekket tallerken i kjøleskapet over natten, og spis dem kalde eller varmes opp neste morgen med pålegg du foretrekker.

Metode to: Belastede bakt søtpoteter

Metode to: Belastede bakt søtpoteter
Samle ingrediensene dine. Her er hva du trenger å lage lastede bakte søtpoteter: [4]
  • 4 søtpoteter
  • 1 kopp kokte svarte bønner
  • 1 rød paprika, terninger
  • 1/2 kopp terninger grønn løk
  • 1/2 kopp krydret eller mild tomatsalsa
  • 1 kopp rømme
  • chilipulver
  • paprika
  • klype salt
  • 1/2 kopp strimlet cheddarost
Metode to: Belastede bakt søtpoteter
Tilbered søtpotetene. Vask søtpotetene og tørk dem grundig. Bruk en gaffel til å pirke hull på toppen av potetene. Forvarm ovnen til 350 grader.
Metode to: Belastede bakt søtpoteter
Stek søtpotetene. Plasser søtpotetene direkte på stativet i ovnen din, eller på en stekeplate hvis du foretrekker det. Stek i ca 45 minutter, eller til de kjennes myke inni når du rister dem med en gaffel. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle.
Metode to: Belastede bakt søtpoteter
Del søtpotetene. Bruk en kniv til å skjære dypt i søtpotetene og åpne dem i to. Ta en gaffel og mos og flu søtpotetkjøttet litt, og la det være i huden. [5]
Metode to: Belastede bakt søtpoteter
Forbered påleggene. Bland rømme, chilipulver, paprika og salt i en bolle. Fordel de svarte bønnene, pepper, grønne løk, tomater, salsa, rømme og ost i separate skåler til servering.
Metode to: Belastede bakt søtpoteter
Legg i potetene. Del bønner kvelden mellom de fire potetene, skje dem direkte på toppen. Legg potetene i det andre påfyllet etter smak, avslutt med en dukke av rømme-blandingen og et dryss ost. Serveres varm.

Metode tre: Bakt søtpotetfries

Metode tre: Bakt søtpotetfries
Samle ingrediensene dine. Her er hva du trenger å lage bakte søtpotet-pommes frites: [6]
  • To store søte poteter
  • 1/3 kopp olivenolje
  • 1 ss tørket eller fersk rosmarin
  • klype salt
  • nykvernet pepper
Metode tre: Bakt søtpotetfries
Skrell søtpotetene . Skyll søtpotetene og skrell dem med en grønnsakskreller. Kast skrellene. Forvarm ovnen til 350 grader.
Metode tre: Bakt søtpotetfries
Skjær søtpotetene. Bruk en skarp kniv for å skive søtpotetene i flate, rektangulære biter i form av frites. Gjør dem så lange eller korte du vil. [7]
  • Tykkere frites vil være myke inni. Tynnere pommes frites blir sprø.
Metode tre: Bakt søtpotetfries
Kast potetene med olje og krydder. Legg søtpotetene, olivenoljen, rosmarin, salt og flere kverner med pepper i en middels bolle. Bruk en skje eller tang for å kaste potetene, og pass på at alle bitene er belagt med olje og krydder. Vend blandingen på en stekeplate og fordel bitene ut i ett jevnt lag.
Metode tre: Bakt søtpotetfries
Stek frites. Stek søtpotet-pommes fritesen i 15 eller 20 minutter. Ta stekeplaten ut av ovnen og rør pommes fritesen, og vend dem til den andre siden. Stek i 5 til ti minutter til, eller til pommes fritesen er lett brunet og sprø rundt kantene.
Metode tre: Bakt søtpotetfries
Ferdig.
Hvor lenge skal jeg mikrobølgeovn en søtpotet?
Poteten skal koke i mikrobølgeovnen i omtrent seks til åtte minutter.
Bør jeg spise huden på en søtpotet eller yam?
Absolutt! Den mest næringsrike delen av mest frukt og grønnsaker er mellom huden og kjøttet. Bare gi den ytre huden en god vask og skrubb før du forbereder deg.
Jeg vil gjerne bake dem i folie. Er det noe raskere? Hvis jeg baker dem dagen før, hvordan gjenoppvarmer jeg dem?
Ja, det er raskere å pakke potetene i folie og koke dem på den måten. De fleste mikrobølger har også et potetalternativ. Sørg for å pirke hull i potetene uansett. Det er også greit å bake poteter dagen før, men ikke gjør det mye lenger på forhånd enn det, fordi bakervarer, kjøle- og oppvarmingsprosesser kan avle botulisme.
Kan søtpoteter stekes i mikrobølgeovn?
Ja! Skrell og skjær den først i terninger, og dekk den deretter til med plastfolie (med et bittelite hull i den for at dampen skal slippe). Varm den i mikrobølgeovnen din i omtrent 6 til 8 minutter.
Hvordan kan jeg lage søtpotetkaker?
Mos søtpotetene, belegg dem lett i mel, stek / stek / kok opp.
Jeg skrellet søtpotetene fordi de hadde skitne skinn. Jeg skal koke dem i ovnen innpakket i tinfoil på 325 grader. Hvor lenge, og vil de være i orden?
Klokka 325, start på 30 minutter og jobb deg frem til ønsket ønsket. Imidlertid kan hud som ser skitten ut være fin. Så lenge poteten din ikke spirer, er den helt fin, og enda sunnere, å spise skinnene! Skrubb dem til det ikke er sett skitt på skrubberen.
Hvilken temperatur forvarmer jeg søtpoteter på?
Søtpoteter med oransje kjøtt er vanligst i dagligvarebutikker, men hvite søtpoteter er også verdt et forsøk hvis du kan finne dem. Kjøttet deres har en litt søtere smak.
For ovnsbakt pommes frites, prøv en rekke forskjellige krydder. Lag varme frites med spisskummen og cayenne, eller prøv en teskje malt timian.
l-groop.com © 2020