Hvordan bake vanlige muffins

Noen ganger er alt du virkelig vil ha en enkel, deilig vanlig muffins. Selv om de kanskje ikke er så fancy som gourmetmuffinsene som er omtalt i bakerier i disse dager, vil de fremdeles bringe et smil til et ansikt og en lykke for magen. Alt du trenger er de riktige ingrediensene og en sunn appetitt.

Vanilje vaniljemuffins

Vanilje vaniljemuffins
Forvarm ovnen til 170 ºC.
Vanilje vaniljemuffins
Ta en skål og en gaffel å blande med.
Vanilje vaniljemuffins
Tilsett mel, melk, sukker og bakepulver.
Vanilje vaniljemuffins
Bland i 1 til 2 minutter. Tilsett så smør og egg (e).
Vanilje vaniljemuffins
Tilsett en teskje vanilje.
Vanilje vaniljemuffins
Smør muffinsbrettet.
Vanilje vaniljemuffins
Hell blandingen jevnt.
Vanilje vaniljemuffins
Sett den i ovnen i 15-17 minutter.
Vanilje vaniljemuffins
Ta ut og la muffinsen avkjøles litt.
Vanilje vaniljemuffins
Kos deg med muffinsen din.

Vanlig sukkermuffins

Vanlig sukkermuffins
Forvarm ovnen til 425 grader (eller varm).
Vanlig sukkermuffins
Mål 2 kopper mel. Sikt den.
Vanlig sukkermuffins
Ha siktet mel, bakepulver, sukker og salt i en bolle. Bland de tørre ingrediensene sammen med en tresleiv.
Vanlig sukkermuffins
Pisk egget til det er luftig.
Vanlig sukkermuffins
Tilsett melk og olje i egget. Røre.
Vanlig sukkermuffins
Hell eggeblandingen i de tørre ingrediensene. Rør mens du heller. Deigen skal være klumpet, så rør ikke røren for mye.
Vanlig sukkermuffins
Smør muffinspannen lett med smør eller margarin.
Vanlig sukkermuffins
Fyll hver muffins kopp to tredjedeler fulle med muffinsrøren.
Vanlig sukkermuffins
Stek i 20 minutter på 425 grader.
Vanlig sukkermuffins
Ta ut av ovnen. La muffinsene avkjøles. Frost muffinsene hvis du vil eller la dem være vanlige. Mest av alt, kos deg!
Hva slags smør bruker jeg?
Bruk usaltet søt fløtesmør. Saltet smør vil øke mengden salt i muffinsene.
Hvorfor blir muffinsene mine harde på toppen?
Hvis du lar dem ligge for lenge, vil de begynne å bli foreldet. Hvis du steker dem ved for høy temperatur i ovnen, vil konsistensen være ujevn i hele muffinsen.
Hvor mange muffins lager oppskriften i en batch?
Dette bør utgjøre cirka 12 med mindre du lager mini muffins eller muffinspannen er av en annen uvanlig størrelse.
Hvor mange egg skal jeg bruke?
For å lage muffinsene bruker du 1-2 normalstore egg.
Hvilke mengder ingredienser skal jeg bruke hvis jeg vil lage nok muffins til ti?
Få frem kalkulatoren. Hvis oppskriften sier at den lager x muffins, deler du hver av ingrediensene med x, og multipliser deretter med ti. Hvis for eksempel oppskriften sier at den lager seks muffins, og den bruker to kopper mel, deler du 2 med 6 (= .3333). Deretter multipliserer du dette tallet med 10 (= 3,3 kopper). Det er greit å avrunde desimalen (.33333 = 1/3). Gjør dette for hvert av ingrediensene dine, og skriv ned totalen mens du går.
Hvordan gjør du muffinsene deilige?
Tilsett favorittingrediensene dine som blåbær eller sjokoladebiter. Du kan også toppe muffinsene før du baker med streusel-pålegg.
Hvor mange muffins lager dette?
Denne oppskriften lager 12 muffins. Med mindre du lager mini muffins, vil den doble seg.
Jeg vil legge en frukt inni. Hva kan jeg gjøre?
Fyll muffinsbeger halvveis med røren. Spe deretter litt av hvilken som helst type syltetøy eller kompott i midten, og fyll deretter koppene med røren og stek som vanlig.
Bruker jeg hvitt eller brunt sukker?
Du bør alltid bruke hvitt sukker hvis ikke oppskriften spesifikt krever brunt sukker.
Kan jeg bake muffinsene uten bakepulver?
Kan jeg bake vanlige muffins uten bakepulver?
Hvor mange muffins vil denne metoden lage?
Hva ville fått muffinsene mine til å stikke i pannen, selv etter å ha smurt den?
Hvordan bestemmer jeg materialene som trengs for å bake vanlig muffins?
Legg til pålegg eller strø.
Hvis muffinsene ikke stekes i de tildelte 20 minuttene, tilsett omtrent 5 minutter til steketiden.
Be om hjelp fra en voksen hvis du ikke har lært hvordan du skal bake enda.
Vær forsiktig når du håndterer den ovnsvarme brettet eller pannen. Bruk ovnsvotter.
Når muffinsene kommer ut, ikke berør dem før de er avkjølt.
l-groop.com © 2020