Slik baker du Maple Square-informasjonskapsler

Disse informasjonskapslene er opprinnelig laget med gelé, men de kan smake enda bedre ved å lage dem med sirup av lønnsmak. Du kan bruke gelé eller søte nøtter spredt i stedet, hvis du vil.
Forvarm ovnen til 180 ° C.
Ha i en skål: 2 1/4 kopper mel (spar 1/4 kopp til trinn 7), 1/2 kopp sukker, en teskje fin vaniljeessens, ett egg og litt salt.
Skjær 200 gram kaldt smør i små terninger, og legg dem i bollen.
Elt til en homogen deig. Hvis deigen er klissete, tilsett litt mel.
Flat 3/4 av deigen i en 30X37 cm (eller så) ovnspanne.
Fordel 1/2 kopp lønnsirup på deigen.
Tilsett deigen den gjenværende 1/4 kopp mel og 2 ss sukker. Elt til en hard deig, og smuldre den. Fordel smuldringen på lønnesirupen.
Stekes i 35 minutter.
Når du er ferdig, kutt du raskt i små firkanter, før det avkjøles og blir hardere.
Ferdig.
Når du har lært den generelle ideen, kan du leke med deigen og tilsette den krydder, nøtter og mandelpulver, endre fylling, etc.
Den nøyaktige steketiden endres fra en ovn til en annen.
Se opp for ikke å bli brent når du skjærer i de varme kakene.
l-groop.com © 2020