Hvordan bake en sjokoladebundt kake

Baking er et av folks favoritt hobbyer. Det er morsomt, underholdende og gir vanligvis kjempegode resultater. Her er den perfekte sjokolade Bundt-kaken.
Lag kaken. Med det ekstra smøret, gni du innsiden av en 14-kopp bundt panne (inkludert sidene). Visp mel, kakao, brus og salt i en stor miksebolle. Bland en melk og rømme i en egen og mindre bolle.
Bland sukker og smør i en mikser til det er blekt og luftig. Pisk inn eggene ett etter ett og vaniljeekstrakten, og reduser sakte hastigheten på mikseren. Når mikseren fortsatt slår alle sammen, tilsett melblandingen, vekslende med melke- og fløteblandingen og avslutt med resten av melblandingen.
Brett inn valnøttene (hvis du bruker). Spe røren i Bundt-pannen og glatt ut blandingen. Stek i ca 50-60 minutter, til en tester eller gaffel som er satt inn i midten kommer rent ut. Legg kaken på et trådstativ og la avkjøle i 10 minutter.
Lag glasuren. Legg sjokoladen i en miksebolle. Varm dobbeltkremen i en panne til den begynner å putre, hell deretter på sjokoladen. La stå i ca 2 minutter. Tilsett smør og cognac eller rom (hvis du bruker) og bland med en visp.
La avkjøle, mens du rører innimellom til den er litt tykkere. Hell glasuren over kaken.
Ferdig.
Hvis du er et lite barn, kan du ta en voksen avtale med alt som inkluderer komfyr og stekeovn, og be om tilsyn av voksne. Du må også alltid varsle en forelder eller eldre bror / søster før du begynner å lage mat / bake.
l-groop.com © 2020