Hvordan legge spinat til suppe

Hvis å spise sunt er et viktig livsstilsmål for deg, øker matlagingen hjemme din evne til å bruke ferske og sunne ingredienser. Et enkelt, raskt måltid du kan tilberede hjemme er suppe. Forbedre helsemessige fordeler i en gryte med suppe ved å tilsette spinat, en fargerik og næringspakket grønnsak. [1]
Forbered basen. Finn en buljong eller en bestand, og tilsett ønskelige ingredienser, for eksempel grønnsaker, kjøtt og / eller krydder. Noen alternativer for basissoppen kan være grønnsaker, kylling, storfekjøtt og fiskebestand eller buljong. Begynn å steke suppen på middels lav varme på komfyren. [2]
  • Å legge spinat til en hermetisert suppe er et annet alternativ.
Vask spinaten. Før du tilsetter frisk spinat i suppen, skyll den grundig med kaldt vann og klapp tørr. [3]
  • Vær oppmerksom på smuss eller rusk som kan være festet til spinaten. Fjern eventuelle visne, slapp eller gule blader, og ta av alle ru stengler.
Skjær spinaten. Gi spinaten en grovhakk på et rent, glatt skjærebrett med en skarp kniv. Brikkene trenger ikke være ensartede eller konsistente. [4]
Legg spinaten i suppegryten. Tilsett spinat i suppen ved å ta håndfuller fra skjærebrettet og slippe dem i suppegryten mens den koker. Tilsett en håndfull spinat for hver kopp suppe som tilberedes. Tilsett gradvis mer spinat av den håndfulle etter ønske.
  • Rør spinaten, suppen og ingrediensene sammen med en stor tresleiv eller en øse. Blanding av alle ingrediensene vil gi smakene mulighet til å kombinere.
La spinaten visne mens suppen koker. Hold temperaturen på middels lav til spinaten har visnet og smakene har gått sammen med de andre ingrediensene. [5]
  • Smak spinatsuppen regelmessig for å justere varmenivået og krydderet. Det skal være småkoke, i stedet for å koke. Når spinaten har visnet og suppen er varm, er den klar til å spise.
Server suppen. Stikk i en bolle eller boller, og tilsett eventuelle ekstra krydder som salt og pepper. Dryss litt parmesanost på toppen, om ønskelig.
Kan salatspinat brukes i suppe?
Ja, noe spinat vil gjøre.
Kan jeg bruke frossen spinat i suppe?
Ja. Bare slipp de frosne spinatklumpene i den varme buljongen og rør til den er smeltet i suppen. Jeg gjorde nettopp dette med en hjemmelaget kalkun suppe, og det var deilig!
Oksestjærsoppoppskriften min krever 4 timer småkoke. På hvilket tidspunkt legger jeg til fersk hakket spinat?
Omtrent på 3,15 av en 4 timers prosess. Du vil at spinaten vil visne i myke strenger i suppen. Så vanligvis 40-30 minutter før tilberedningsprosessen er over.
Vil det smake godt hvis jeg blander hermetisert spinat i delt ertesuppe?
Hvis du bruker frossen spinat i stedet for frisk, tiner du den og klemmer overflødig vann fra den før du legger spinat i suppen. Frossen spinat blir vanligvis behandlet umiddelbart etter plukking og beholder derfor det meste av næringen. Det kan være et sunnere alternativ hvis de ferske spinatalternativene dine er mer enn noen få dager gamle.
Se alltid etter friske, fargerike blader når du kjøper spinat for å lage sunn suppe. Spinat kan være flatt og glatt, eller savoet (krøllet).
Noen populære basesupper for tilsetning av spinat inkluderer tomat, grønnsaker, storfekjøtt og kyllingnudler.
Husk at fersk spinat vil oppbevares i 2 eller 3 dager i en forseglet plastpose som er nedkjølt. [6]
l-groop.com © 2020